つぶあん食パン

パン型に塗るバター以外の材料をすべて入れ、ホームベーカリーの生地コースでスタート。

生地コースが終了したら、ゴムベラで軽く混ぜて空気を抜いておく。(ガス抜き)

バターはレンジで少し温め、柔らかくする。

ホームベーカリーのパンケースからパン型に移し、ゴムベラでなるべく平らにする。45度で45分2次発酵。(オーブン発酵)

パン型の8分目程に2次発酵できたらフタをして、190度に予熱したオーブンで23分焼きます。
冷めてからスライスします。