金木犀のシロップ
Description
金木犀の良い香りをシロップ漬けに
杏仁豆腐にかけてもケーキに入れても
紅茶に入れたり楽しみかた色々です
杏仁豆腐にかけてもケーキに入れても
紅茶に入れたり楽しみかた色々です
MOCOOTTI
材料
白ワイン
100g
砂糖
100g
金木犀の花
50g
作り方
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1
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金木犀の花たくさん摘みます
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2
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ゴミを綺麗に取ります
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3
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めちゃめちゃ大変な作業
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4
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瓶煮沸消毒します
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5
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白ワイン100g
砂糖100g
沸騰したら洗った金木犀水きり
1分ほど煮ます
煮すぎると香がなくなります
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6
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瓶に入れて完成
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コツ・ポイント
金木犀の花びらについている細かいゴミを綺麗に取ること
このレシピの生い立ち
金木犀の良い香り
美味しいシロップで保存したくて作りました
美味しいシロップで保存したくて作りました
MOCOOTTI
