冷凍野菜で☆トマト缶煮込み
うるま市健康支援課
作り方
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1
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ウインナーは縦斜め半分に切ります。
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2
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ベーコンは1㎝幅に切ります。
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3
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熱したフライパンに油をひかず、ウインナーとベーコンを入れ、焼き目がつくまで炒めます。
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4
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３にカットトマト缶、コーン缶(汁ごと)、冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリー、冷凍むきえだまめを入れ煮込みます。
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5
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蓋をして、焦げないよう時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
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6
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お好みでスライスチーズを1枚のせ、電子レンジで約1分加熱しても、美味しくいただけます♩
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コツ・ポイント
入れて煮込むだけの簡単にできる一品です。 焦げやすいので時々混ぜながら煮込んでください。キャベツやキノコを入れてもOK！
冷蔵保存で３日を目安に食べきってください。
冷蔵保存で３日を目安に食べきってください。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜の処理と、忙しい朝に野菜を一品プラスしたいと思い考えました。 ウインナーやベーコンの旨味で味付けしなくても美味しく仕上がります♩
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うるま市健康支援課
