サワラの漬け焼き
Description
味が染みて、ごはんもお酒も進みます♪
淡白なサワラも漬けるとおいしい♪
淡白なサワラも漬けるとおいしい♪
CoralShore
材料
（2人分）
作り方
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1
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サワラに塩を振り15分ほど置き、出てきた水分を拭き取る
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2
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バットに、昆布だし醤油とみりんを入れ、サワラを20分以上漬ける
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3
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魚焼きグリルで焼く
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4
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フライパンにサラダ油少量を熱し、ししとうを焼く（あしらいものとしてお好みで）
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5
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コツ・ポイント
こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
このお醤油は、お酒はいらず、みりんだけ加えています。
焦げてきたらアルミホイルかぶせてくださいね♪
このお醤油は、お酒はいらず、みりんだけ加えています。
焦げてきたらアルミホイルかぶせてくださいね♪
このレシピの生い立ち
うすくち文化研究所さんの醤油を使ったレシピを起こしています。
無添加で体に優しいお醤油です
Instagram : coral.shoreでも紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
無添加で体に優しいお醤油です
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