血液サラサラ!梅干と鶏ゆで汁のスープ
Description
鶏肉の茹で汁があったら、作ってみて!鶏ゆで汁を梅干に注ぎ加熱するだけ。梅干加熱で血液サラサラ成分ムメフラールが出来ます!
材料
梅干(甘味なしの塩だけで漬けたもの)
1個
鶏肉の茹で汁
150cc
ネギかシソ(あれば)
適量
作り方
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1
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鶏肉のゆで汁は冷蔵庫に入れ脂を固まらせ、除いてから使用してください。
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2
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梅干を耐熱のマグカップ等に入れ、1の鶏ゆで汁を入れる。
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3
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レンジで2分加熱し、ネギや青シソを刻んだものを散らし、出来上がり!
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4
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鶏の茹で汁がなければ、昆布出汁でも美味しく出来ます。
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5
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ゆで汁にもイミダゾールジペプチドがあります。参考に
「常備すると便利!ゆで鶏胸肉レシピ」ID : 6375759
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コツ・ポイント
梅干によって塩分が違うので、味の調整をして下さい。
このレシピの生い立ち
毎日、鶏胸肉を茹でたものを食べています。その鶏の茹で汁に自家製梅干しを入れて飲んだら、美味しかった!