ナスの煮びたし
★あっつぁん★
作り方
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1
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ナスは縦に4等分し、皮に切り込みを入れます
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2
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フライパンに油を敷きナスを焼きます
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3
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ナスを焼いている間に、鍋に水・砂糖・酒・だししょう油・ショウガを入れ、温めておきます
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4
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焼いたナスを3に浸したら出来上がり！
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コツ・ポイント
大きめのナスだったので4等分に切りましたが、細めのナスなら縦に半分でも良いです
このレシピの生い立ち
新鮮なナスが手に入ったら必ず作るメニューです
とても簡単ですので是非作ってみて下さいね
とても簡単ですので是非作ってみて下さいね
★あっつぁん★
