豚ひき肉とゴーヤ、青梗菜のカレー風味
Description
カレー風味のひき肉と野菜が食欲を増す一品です。
材料
(2人分)
100g
1/2本
1/2本
1枚
3㎝程度
カレー粉 ※
小さじ1
ケチャップ ※
小さじ2
中濃ソース ※
小さじ2
オイスターソース ※
小さじ2
作り方
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1
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ゴーヤ、青梗菜、椎茸、人参を薄めに切る。
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2
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豚ひき肉を炒める。
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3
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豚ひき肉の色が変わったら、ゴーヤ、青梗菜の茎(固い部分)、人参を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
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4
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椎茸、青梗菜の葉を入れ、炒める。
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5
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タレの調味料※を混ぜる。
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6
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タレを入れ、3、4分煮込んだら完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。