厚揚げのチーズタッカルビ風の画像

Description

鶏肉の代わりに厚揚げでヘルシーに。

材料

8切れ
コチュジャン
大さじ2杯
しょうゆ
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    絹厚揚げを4等分に切ります。
    フライパンにごま油をひき、揚げさんを全ての面に焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    合わせておいた調味料を加えて絡めます。

  3. 3

    器に盛り、とろけるスライスチーズをちぎりながら乗せ、電子レンジ500wで2分半チンしてチーズが溶ければ完成です。

コツ・ポイント

ポイントは柔らかい絹厚揚げを全ての面を焼く事で調味料を絡める時に崩れにくくします。

このレシピの生い立ち

厚揚げを煮物以外にと思い作りました。
レシピID : 7332292 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/06

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