ミルククリーム
作り方
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1
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耐熱容器に、コーンスターチとグラニュー糖を入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
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2
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1に牛乳を注ぎ、混ぜる。
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3
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レンジ強で、約1分半温める。(この時ややとろりとした感じが出てくる。)一度取り出して、かき混ぜる。
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4
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再びレンジ強で、30秒~40秒温める。(クリームが膨れ上がるので、様子を見ながら)取り出してかき混ぜる。
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5
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とろりとしたクリーム状になったら、バターを加えて混ぜる。
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6
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温かいうちに、表面が乾かない様、ラップなどをしておく。
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7
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冷めたら、好きな容器に入れ替える。
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コツ・ポイント
このミルククリームは、色々な用途で使えます。
パンにつけると美味しすぎて、何枚もいけちゃいそうで、怖~い(≧∇≦)
パンにつけると美味しすぎて、何枚もいけちゃいそうで、怖~い(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ミルククリームはおうちで簡単に作れちゃうのです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)