きのこ嫌いでも食べられる！えのきの唐揚げ
—Ari—
作り方
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1
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えのきを洗い、じくを切り落とす
（じくを切り落としすぎるとバラバラになってしまうので、少し凹んでいるところを切ると◎）
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2
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えのきを割いて、小さい株をたくさん作る
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3
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ポリ袋にえのき、マヨネーズ、コンソメ、青のりを加えてえのきに調味料をなじませる
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4
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片栗粉を袋に加え、全体にまぶす
（なんとなくで◎）
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5
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油をひいたフライパンできつね色になるまであげやきにする
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6
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きつね色になったら完成✨
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コツ・ポイント
えのきに調味料がなじみにくいので、株が分裂するのをいとわず、しっかりと揉み込んでください！
このレシピの生い立ち
きのこの独特の食感が苦手で…
あげれば食べられるのでは？と思い試してみました！
あげれば食べられるのでは？と思い試してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
—Ari—
