アボカド玉子。

珍しい、温かいアボカド!
とろっとしたアボカドがおいしい。
苦手な人でも食べれるかも。

材料 (2人分)

アボカド
1個
玉子
2個
しょうゆ
黒こしょう
適量
ベーコン(薄切り)
2枚

1

アボカドは皮をむいて種を取り、縦半分をもう半分に切ってから1cmぐらいの薄切りにする。

2

ベーコンは3cm幅ぐらいに切っておく。
玉子は溶いて、しょうゆで味を調えておく。

3

フライパンに油を熱し、まずベーコンを炒めてから、温まる程度にさっとアボカドを炒める。

4

玉子を流してぐちゃっとスクランブルエッグにする。

5

玉子の固まり加減はお好みで。
最後に黒胡椒をパラパラっとふる。
できあがり★

コツ・ポイント

スクランブルエッグにアボカドがはいっただけです。
1個入れるとちょっと多過ぎるかもしれないです。
お好みで、半分ぐらいにしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

彼氏が作ってくれた。
レシピID : 73338 公開日 : 02/12/20 更新日 : 03/01/06

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