簡単 長芋と長ネギの照り焼き炒め♡

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Description

簡単に副菜として、おつまみとしてできます!
火の通りも早いのでとっても手軽です。

材料 (2人分)

5cm
1本
大さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
 
マヨネーズ
適量
適量
(お好みで七味)
適量

作り方

  1. 1

    長芋を5㎜厚に半月切りに、長ネギを長さ3〜5㎝に切る。

  2. 2

    フライパンを中火に熱して、油を大さじ1入れて、長芋と長ネギに焼き目をつける。

  3. 3

    2の間に、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    長芋と長ネギに焼き目がつくまで焼けたら、3のタレを加えてとろみがつくまで絡め焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたら、更に盛り付け、お好みでマヨネーズ、刻みのりをのせる!
    辛いのが平気な方は、七味をふるのもオススメ。

コツ・ポイント

ネギはしっかり焼き目をつけると甘くて、ジューシーになります。

このレシピの生い立ち

あともう一品欲しいなと冷蔵庫を眺めていて思いつきました!照り焼きのタレとマヨネーズは最強♡
レシピID : 7333822 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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maRi♩
とろとろの白ねぎとねばねばの長芋の組み合わせ、とても美味しいです!

つくレポありがとうございます!! 気に入ってもらえて嬉しいです♡

写真
かなりんココりん
トッピングなしですが…サクサク長芋とトロトロ長ねぎで食感が楽しめました!簡単で美味しかったです!

つくれぽありがとうございます! トッピングなしでもとても美味しそうですね♪

初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!!

初めてのつくれぽ、感謝です♡ 試していただいてありがとうございます!