鯖蒲焼風
作り方
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1
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冷凍してた鯖を料理酒をまわしかける(適量)で蓋をして蒸し焼き
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2
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火が通ったら
醤油、砂糖、みりん、水を1:1:1:1
大さじ1.5〜2
鷹の爪好きやだけ
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3
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いい感じに焼けたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
釣ってきた鯖でおつまみ作り
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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冷凍してた鯖を料理酒をまわしかける(適量)で蓋をして蒸し焼き
火が通ったら
醤油、砂糖、みりん、水を1:1:1:1
大さじ1.5〜2
鷹の爪好きやだけ
いい感じに焼けたら完成