満足度の高い*チョリソーのランチパスタ
Description
トマトパスタは満足度の高いランチ♥
①ニンニク＋②セロリ＋③トマト＋α →は★チョリソー編。
①ニンニク＋②セロリ＋③トマト＋α →は★チョリソー編。
ソニア
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ねぎは無くても良いので、その場合はセロリ多めに。
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2
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チョリソーは斜め切り、セロリは葉の部分はざく切り、ニンニクは刻む。
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3
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ランチなので、ニンニクは少な目に..
オリーブ油で軽く火を通す。
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4
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チョリソーとセロリを炒める
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5
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トマトを投入してセロリが少し柔らかくなるように火を通す。
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6
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コンソメ顆粒を5gほど入れ、ボリューム感増しの時は、レンチンの玉ねぎを入れる。
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7
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全体がフツフツしたら、塩コショウで味を調整。チョリソーにより加減が異なります。
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8
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パスタはゆで時間より1分以上早く引き上げる。
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9
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トングでパスタをソースに入れる。
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10
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ソースをしっかりと絡ませて、水っぽくないように仕上げる。
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コツ・ポイント
ソーセージはチョリソーでなくてもよく、その場合は鷹の爪をニンニクと共に炒めます。ベーコンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
--時短のパスタ基本の材料--
①ニンニク鷹の爪＋②セロリ＋③トマト＋α(ハム・ソーセージ系)
α部分は冷蔵庫にある食材を使えば時短で美味しいランチが完成♥
①ニンニク鷹の爪＋②セロリ＋③トマト＋α(ハム・ソーセージ系)
α部分は冷蔵庫にある食材を使えば時短で美味しいランチが完成♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソニア
