ねり胡麻はちみつプリンの画像

Description

ねりごまと蜂蜜のプリン。
分量のみ。蒸し、焼き、お好きな方法で。

材料 (2個)

1個
120g
蜂蜜
大さじ1〜1.5
白ねり胡麻
大さじ1
 
お好みでソース↓
蜂蜜、ねり胡麻
1:1で混ぜたもの

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、ねり胡麻を混ぜる

  2. 2

    お鍋に牛乳、蜂蜜を入れて弱火にかけ、周りが少し沸々してきたらすぐに火を止める。沸騰させないように。

  3. 3

    ①のボウルに②の牛乳を、混ぜながら少しずつ注ぐ。一気に入れると卵が固まるので注意。

  4. 4

    容器に注いで、普段プリンを作る方法で、お鍋で蒸したりオーブンで湯煎焼きして完成。

  5. 5

    しっかりと冷蔵庫で冷やし、お好みでねり胡麻はちみつソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ねりごまを使ってプリンを作りたく、相性のいい蜂蜜で甘みをつけました。
レシピID : 7334572 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

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