簡単マカロニ・グラタンの画像

Description

残ったクリームシチュー、マカロニ、チーズで簡単にできる経済的なグラタン。

材料 (1人分)

クリームシチュー
200g
100g(茹済60g)
シュレッドチーズ
20g
1リットル
10g
サラダ油
小さじ1
パセリ
1,2振り

作り方

  1. 1

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    ナベに水、塩を入れて沸かす。

  2. 2

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    マカロニを入れる。(マカロニは4分茹のもの)

  3. 3

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    茹でたマカロニのお湯を切る。

  4. 4

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    3)が冷えたらサラダ油を絡める。

  5. 5

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    耐熱皿にマーガリンをぬる。

  6. 6

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    5)にマカロニ(60g)、温めたクリームシチューを入れる。

  7. 7

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    6)にシュレッドチーズを入れる。

  8. 8

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    7)をオーブントースターで温める。(200度なら5,6分)

  9. 9

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    9)グラタンにパセリを振る。

コツ・ポイント

マカロニの茹でる量を減らしたい場合、水1000ml、マカロニ100g、塩10gの割合で調整する。半分を茹でるなら水500ml、マカロニ50g、塩5g。
余ったマカロニは冷蔵庫か冷凍庫に保存し早めに調理する。
チーズの表面が狐色になればOK。

このレシピの生い立ち

シチューを作ると1回で食べるのは、一人だと難しく、数回に分けて食べていた。そこで、残ったクリームシチューをグラタンにリメイクした。思ったより美味しかったのでお薦め!
レシピID : 7334769 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/10

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