卵が濃ゆい~☆カスタードプリンの画像

Description

ヨード卵光を使った、簡単贅沢カスタードプリン♪おうちにある材料で簡単に素朴なオヤツが作れるのが嬉しいネ☆

材料 (小さいカップ8個分)

250cc
砂糖
40g
2個
バニラオイル
3、4滴
【カラメルソース】
・砂糖
40g
大さじ1
・お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    【カラメルソース】
    小鍋に砂糖と水を入れ火にかける。鍋をゆすり、茶色くなったら火からおろし、お湯を注ぐ。

  2. 2

    カラメルが熱いうちにプリンカップにカソースを分けて入れておく。

  3. 3

    牛乳と砂糖を耐熱ボウルに入れ、レンジで2~3分チン♪泡だて器で砂糖を溶かす。

  4. 4

    別のボウルに卵を溶きほぐし、3を少しずつ加え、泡だて器でクルクル混ぜる。バニラオイルも加え、こす。

  5. 5

    2のカップに等分に卵液を注ぎ、150度に予熱したオーブンで25分蒸し焼きして出来上がり。
    注!メモ参照のこと。

コツ・ポイント

カラメル作りは、飛んだりして危険なので気をつけて!
5の蒸し焼きは、天板にキッチンペーパーを敷き、50度前後のお湯をこぼれない程度に注ぐ。

このレシピの生い立ち

ヨード卵光にモニター当選したので、贅沢にプリンにしちゃいました。(≧▽≦)
レシピID : 733480 公開日 : 09/02/12 更新日 : 09/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆこぱんぱん
蒸して作りました!簡単で美味しかったですよぉ♡

遅くなってごめんなさい。初レポどうもありがとう!