生落花生の茹で方 ゼロ活力鍋で 1分

ボウルに生落花生と水を入れ泥を落とします。キレイに洗ってザルに上げます

ゼロ活力鍋に水と落花生と塩を入れます
塩加減は3〜4%くらい
活力鍋はあまり水を入れなくてもいいので水は少なめです。

加熱して勢いよくシュッシュッといってきたら，弱火で1〜2分で火を止める。おもりが下がったら蓋を開けてザルにあげる。

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