TAIパパ 小松菜(ほうれん草)おひたし

TAIパパ 小松菜(ほうれん草)おひたしの画像

Description

息子の大好物なので、いつも2袋買ってきて大量に作っています

材料 (2人分)

◯すりごま
大さじ2
◯砂糖
小さじ1/2
◯めんつゆ
大さじ1.5-2
◯ごま油
大さじ1
◯ねりゴマ(コクが増します)
大さじ1

作り方

  1. 1

    保存容器の中で、◯をすべて混ぜ合わせて下さい

  2. 2

    写真

    小松菜を茎(30-40秒)から順番に茹でます。葉の色が鮮やかになってきたら茹で上がりです。  ※野菜の灰汁は取って下さい

  3. 3

    水を貯めたボールの中で、小松菜の粗熱をとります。

  4. 4

    茎をまとめて持ちシッカリと水分を絞ります。 女性は少し大変ですが頑張って下さい!!

  5. 5

    写真

    3センチ幅で切ります。

コツ・ポイント

めんつゆの量で塩分を調整してください

このレシピの生い立ち

少し味濃い目にしています。
レシピID : 7335623 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
もゆずん
ごま無しですが、作り方参考にさせて頂きました。おひたし好きなうちの息子にも好評でした♫
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なおちのふみち
練りごまがなかったのでごまドレで代用しました!鰹節といりゴマもたしました!小さじ1のお砂糖がいい感じでした!
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!