うちの春巻き
となりのあこたん
作り方
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1
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春雨は、表示通り戻し、水洗いし、ザルにあげて水を切っておく
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2
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ボウルに、豚ひき肉、★を入れ、よく混ぜる。（中華あじは、味の素の顆粒タイプを使っています）
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3
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4
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具材を切る。ニラは1cmくらいに切る。椎茸は、半分にしてから、細切り。春雨は、3〜4cmくらいに切る。
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5
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②のボウルに③を入れて、良く混ぜる。
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6
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春巻きの皮で巻いていく。
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7
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8
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最後、☆を混ぜて合わせたものをとじめにぬる。
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9
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160℃の油で、キツネ色になるまで揚げて、出来上がり。
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10
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※ 材料（調味料）を少し変更しました
2024.2.9
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コツ・ポイント
•春雨は、よく水気を切った方がいいです。キッチンペーパーで、取ってもgood
•好みで、人参の千切りや竹の子の水煮の細切りを入れてもgood
•カラシをつけて食べてもgood
•好みで、人参の千切りや竹の子の水煮の細切りを入れてもgood
•カラシをつけて食べてもgood
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた春巻きを再現
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
となりのあこたん
