塩サバのカリカリ焼き
横浜の暇人
作り方
-
-
1
-
余計な骨を取って食べやすい大きさに切ります
そしたら軽く塩コショウしときます
-
-
-
2
-
そしたらジップロックに鯖を入れて小麦粉を入れます
そしてフリフリしてしっかり衣をつけます
-
-
-
3
-
そしたらフライパンに油をひいて温めて温まったら弱中火で皮から焼きます
-
-
-
4
-
いい感じに皮がカリカリになったらひっくり返してそのまま焼いていきます
-
-
-
5
-
しっかりまわりがパリパリになって火が通ったらお皿に盛ります
-
-
-
6
-
お皿に盛ったらしっかりブラックペッパーをかけて完成です
-
コツ・ポイント
しっかりカリカリに焼いてしっかり味をつけましょう
このレシピの生い立ち
塩焼き以外にお弁当とかに入れたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
横浜の暇人
