牛肉ときのこの和風パスタの画像

Description

バターではなくオリーブオイルなので、重たくないです。あっという間にできます。

材料 (1人分)

100g
好きなきのこ
好きなだけ
にんにく
1片
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。きのこは食べやすい大きさに切っておく。牛肉も大きければ切っておく。

  2. 2

    フライパンに少量のオリーブオイルを入れてニンニクとキきのこを入れて軽く炒める。

  3. 3

    オイルが混ざったらめんつゆと酒を入れて、軽く煮る。

  4. 4

    きのこが柔らかくなったら牛肉も入れ、赤いところがなくなるまで炒め煮にする。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れ、お好みで青ネギの小口切りも入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きのこは複数種類入れるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

原本椎茸をたくさんいただいたので。
レシピID : 7336389 公開日 : 22/10/11 更新日 : 22/10/11

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