とらふぐの皮のゆびき
はーとねこ
作り方
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1
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冷凍のトラフグの皮をボイルして刻んだもの。
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2
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1を水洗いする。
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3
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ペーパータオルで水気をきる。
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4
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3を皿に盛る。
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5
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青ねぎ、赤おろしを上にのせる。
ポン酢で和えて食べる。
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コツ・ポイント
ゼラチン質のため常温で溶け出すので注意する。
このレシピの生い立ち
いただきもので冷凍のものをいただいたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーとねこ
