米粉deいちごカヌレの画像

Description

☆米粉活用☆
カヌレを簡単に、すぐ食べたくて米粉で作りました。苺パウダー消費の為、苺パウダーも入れてみました。

材料

60g
いちごパウダー
15g
250g
グラニュー糖
50g
バター
10g
1個
はちみつバター
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳、バターを入れ、レンジの牛乳温めモード強でチンする。(ボールの外から触って熱いくらいまで)

  2. 2

    オーブンを230度に温める。

  3. 3

    ボウルに米粉、いちごパウダー、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に1を加え混ぜる。

  5. 5

    混ざったら卵を加えさらに混ぜる。

  6. 6

    5を濾す。

  7. 7

    型にはちみつバターを塗り、230度に予熱しておいたオーブンに入れ20分、200度に下げ30分焼く。

  8. 8

    型から取り出し、粗熱をとる。

コツ・ポイント

温度を下げる時に、オーブンの中で2、3回型をトントンすると綺麗な焼き色が付きます。
焼き色が足りないようなら追加で焼いてください。
ほかのパウダーでも作りましたが、抹茶は5g、かぼちゃパウダーは10gでちょうどよかったです。

このレシピの生い立ち

強力粉で作ったカヌレはグルテンを落ち着かせるために1日置かないといけないのですが、1日待てない!!ってことで、グルテンフリーの米粉で作りました。
簡単に作りたいのでレンジを使いました。
食べたい思ったらすぐ作って食べられます。
レシピID : 7337754 公開日 : 22/10/19 更新日 : 23/03/21

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