女子高生のお弁当(3年目2学期久々③)の画像

Description

がんも煮を久しぶりに作りました。

材料 (献立)

豚肉ソテー
豚肉肩ロース肉、塩、黒胡椒
人参とがんも煮
人参、がんも
小松菜ナムル
小松菜、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、ごま油
たまご焼き
卵、砂糖、塩
レタス
梅干し

作り方

  1. 1

    お米をといで、炊飯。卵を割り、砂糖と塩をいれ、ときほぐす。豚肉を冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    人参は乱切り、がんも(大)は6等分に。小松菜は2~3cmに切ってラップで包み、電子レンジにかけ、そのまま水にとる。

  3. 3

    小さいボウルに鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油をいれよく混ぜる。水気を絞った小松菜をいれてあえる

  4. 4

    人参とがんもをだし汁、さとう、みりん、醤油で煮る。たまご焼きを焼く。

  5. 5

    豚肉肩ロースに塩、黒胡椒をして焼く。

  6. 6

    お弁当箱につめる。

コツ・ポイント

豚肉は冷蔵庫から出しておいて、冷たすぎない状態で焼いてあげる。

このレシピの生い立ち

シンプルなおかずたちです。
レシピID : 7337820 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

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