ワインに合う大人のラスク

バケットは７，８mmの斜め薄切りにする。１６０℃位に温めたオーブンで10分位焼く。

擂り下ろしたニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを混ぜておく。（アンチョビフィレの場合は細かく刻んで使う）

1のバケットに2のオイルを塗る。パセリのみじん切りも散らす。140度くらいのオーブンで5，6分焼く。