白だしで作ったジャーマンポテト風
つんトモ
作り方
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1
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じゃがいもは男爵を使用。５～７個を水から40分茹でる。
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2
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じゃがいもを茹でているあいだに、ベーコンと玉ねぎを切っておく。
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3
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じゃがいもは茹で終わったら熱いうちに皮をむいてフライパンへ。食べやすい大きさに切っておく。ベーコンと玉ねぎを加える
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4
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オリーブ油を全体に回るようにかけて、火をつける。じゃがいもが少し色づいたら塩こしょう、白だしを加える
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5
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いい香りがしてきたら、お皿に盛り付けて、できあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
#じゃがいもだけで
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