生ハムとオリーブの冷製ジェノベーゼパスタ
福岡のかしわ餅
作り方
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1
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生ハムとオリーブを細かく刻む
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2
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ボールに1で刻んだ物とレモン汁と市販のジェノベーゼソースを入れて混ぜ合わせる
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3
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2を冷蔵庫で冷やしておく
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4
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カペリーニを茹でて水で洗い熱を取る
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5
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3に4のパスタを入れて絡める
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6
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盛り付けて上に飾り付け用の生ハムと粗挽きのブラックペッパーを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
レモン汁を入れる事でサッパリ感がさらに増します
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったジェノベーゼソースが口に合わず使い切るためにアレンジする為に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福岡のかしわ餅
