油そば ならぬ 油うどん！
眠り姫の爆破料理
作り方
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1
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ソース作り
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2
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オイスターソース、甜麺醤、鶏がらスープ、酢、ラー油、ごま油をボールに入れてよく混ぜる(➕食べるラー油も好みで入れる)
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3
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お湯を沸騰させ火を止め、冷蔵庫から出した卵を入れ12分待つ
(鍋によって時間調整してください)
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4
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沸騰させたお湯にうどんを入れて茹でる。
(冷凍でも乾麺でも可)
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5
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器にうどんを入れタレをかけて少し混ぜ、その上に温泉たまご、チャーシュー、ネギを入れたら完成です
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素は粉なのでよく混ぜる！
このレシピの生い立ち
これだとちょっと辛いな…とか思った人はお酢を、多めに入れるのもありです！
辛いのがいい！と思った方はラー油少し付け足すのもありです！
自分的にはもう少しお酢あってもいいかな？と思いました！
辛いのがいい！と思った方はラー油少し付け足すのもありです！
自分的にはもう少しお酢あってもいいかな？と思いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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眠り姫の爆破料理
