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抹茶のアイスボックスクッキー

抹茶のアイスボックスクッキーの画像

Description

抹茶が美味しい市松模様のアイスボックスクッキーです。

材料

■ ＊プレーンの生地
薄力粉
100g
砂糖
30g
バター
50g
卵黄
1個
■ ＊抹茶の生地
薄力粉
100g
砂糖
30g
バター
50g
抹茶パウダー
大さじ1

作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジで600Wで40秒加熱する。

  2. 2

    卵黄と砂糖をざらつきがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄と砂糖にに薄力粉とバターを加えてまぜる

    （抹茶生地はこの時に抹茶パウダーを加える）

  4. 4

    ヘラで練る

  5. 5



    生地を両方ともラップに包んで四角柱の形に整える

    （横から見て綺麗な正方形で長さも同じに調節する）

  6. 6

    冷蔵庫で1時間寝かせる

  7. 7

    冷蔵庫から出して十字に切断する

  8. 8

    交互に組み合わせる




  9. 9

    冷蔵庫で30分寝かせる

  10. 10

    5〜7mmの厚さに切る

  11. 11


    クッキングシートシートをひいた天板に並べる
    （この時周りと距離を置く）

  12. 12

    180度で15分焼く

コツ・ポイント

切り揃えるところを慎重にすれば簡単に可愛く作れます。

このレシピの生い立ち

従姉妹に作り方を教えてもらいました。
レシピID : 7341083 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月31日
初れぽ
写真
ゆりは。
簡単だしおいしい！！180度だと少し焦げてしまうので、160度で18分くらいのほうがオススメです✋🏻✨
#クッキープレゼント #クッキー好きさんへプレゼント

つくれぽありがとうございます！確かに予熱をしっかりするとそこまで高温の必要はないですね〜。ご指摘感謝です。

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( )
・・＊紫音＊・・
抹茶のアイスボックスクッキー
by ・・＊紫音＊・・