MrsWongちのバター醤油栗ご飯の画像

Description

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷?のおいしい
栗ご飯です。

材料 (出来上がり2合分)

2合
押し麦かマンナンごはん
1本(45g)
炊飯器目盛り2合分
味付け
しょうゆ
大さじ2~3杯
液体だし
大さじ1~2杯
塩分控えめほんだし
大さじ2~3杯
バターORマーガリン
10g~お好みの分量
黒こしょう
1~2振り~お好みの分量
具材
1パック(4~5枚入り)
カットぶなしめじ
1パック
20~25個くらい

作り方

  1. 1

    写真

    今回はちょっと奮発して茨城のおいしい利平栗を買いました♪
    これをゆでて皮をむいておきます。

  2. 2

    写真

    炊飯器にお米を計量し味付け調味料を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    水を2合目盛りまで加え、押し麦と水90mlを加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    マーガリンかバターと具材を加える。

  5. 5

    写真

    カットしたベーコンを加え黒こしょうをかけて30分くらい浸水する。

  6. 6

    写真

    普通に炊飯器で炊いて炊きあがりをさあどうぞ♪

コツ・ポイント

きのこ類はしめじだけではなく、
しいたけやまいたけなど
お好みのものを加えてください。
だしの代わりに洋風コンソメでも
おいしいですね。
ベーコンをチキンや
ソーセージやスパムに
変えてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝!
レシピID : 7341704 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック8J0LFQ☆
温泉の野菜売り場で茹で栗を買ったので、いつもと違う栗ご飯入力チャレンジしました。洋風味も良いですね。