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おすすめ✿コーヒーレアチーズケーキ

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Description

ほろにが加減が大人を匂わす　タルト✿
クリームチーズの味もしっかりして　旨ぃ～（＾人＾）
彼も　大好きな　お味　❤

材料 （16cmタルト型）

◆クリームチーズ
100ｇ
◆ヨーグルト
大2
◆生クリーム
大3
◇豆乳or牛乳or生クリーム
100cc
◇砂糖
大1～2
◇インスタントコーヒー
大1/2
◇ゼラチン
3～5ｇ
 
クッキーorタルト生地
適量

作り方

  1. 1

    タルトの場合 (ID719898 or 738984を使用)焼いておく。クッキーの場合は砕いて型底に敷き詰めておく。

  2. 2

    クリームチーズは常温のクリーム状に練り、◆をぐるんぐるん混ぜる。

  3. 3

    豆乳は温めて◇をすべて混ぜ合わせ溶かす。

  4. 4

    ◆・◇を混ぜ合わせタルト型に流し、冷やし固める。

  5. 5

    写真

    バレンタイン使用にガナッシュクリームをかけました。
    こちらの方がsuKiかも…(笑)

  6. 6

    【ガナッシュ】チョコ…80ｇ、生クリーム…80cc、洋酒…大1/2。人肌温の生クリームにチョコ･洋酒を混ぜ溶かす。

  7. 7

    ガナッシュは余れば冷やし冷やし固めてココアをまぶし、生チョコに(｡-`ω´-)ｂ

コツ・ポイント

今回のヨーグルトは3連の食べ切りサイズ80ｇのものを使用したので加糖です。
無糖のヨーグルトの場合、砂糖を大2にするなど調整して下さい。
タルト生地はID738984で作りました。サクサクYO♪♫

このレシピの生い立ち

バレンタイン　に　彼の好きな　レアチーズケーキ✿　を　大人味　で　プレゼント。。。(人･　･)♡
自信作ながら　に　定番　に　なりつつある　レシピ　♪♫
レシピID : 734199 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年2月2日
写真
モーリーママ
子供たちが美味しいって喜んでいました♡ご馳走様♪

お子様にも気に入っていただけて嬉❤タルトに引き続きレポ感謝★

2011年12月10日
写真
ななクレープ
珈琲味ですっごく大好きな味！！一人で抱えて食べちゃいたい♡^^

わぁめっちゃ綺麗❤写真交換して欲しぃ✿美味しそぅレポ感謝♪♫

2009年2月18日
初れぽ
写真
mk2s
たると生地がとてもおいしくて好評でした(●*>凵＜p喜q)

ありがとぅ（＾人＾）美味しく好評レポ嬉しいです✿

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yuttiy
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by yuttiy