きゅうり甘酢

きゅうりを切って塩で漬ける。
水が出たら絞る。

人参は千切りにして水に浸けて、水切りする。
生姜は皮を剥いて千切りにする。

ボウルに酢、砂糖、胡麻油を入れ混ぜる。

４を冷蔵庫に入れて漬けて置く。
漬かったら出来上がり。