きゅうりのQちゃん風 メモ書きの画像

Description

白米に合う、しょっぱめの味付けになってます。

材料

☆しょうゆ
大さじ2
☆カンタン酢
大さじ2
☆砂糖
お好み
☆ショウガ(みじんぎりチューブ)
約2cm
☆みりん
大さじ1-2

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで切る

  2. 2

    軽く塩もみをする。(分量外)

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜて、
    みりんのアルコールを飛ばすためレンチンする。

  4. 4

    3のところに2をいれて30分以上つけたら出来上がり

コツ・ポイント

つけ時間はお好みで調整してください!
今回時短のため、
生姜もみじんぎりチューブやきゅうりもスライサーを使いましたが、きゅうりもお好みのサイズや
生姜も千切りにしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりが悪くなる前に
使いたかったのでつくりました!
レシピID : 7342111 公開日 : 22/10/18 更新日 : 22/11/09

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