温野菜のアンチョビソース
Description
ブロッコリーの使い道に困ったら、是非作ってみてください。
kanacoねーさん
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーと人参はレンジで好みの柔らかさにしておく
-
-
-
2
-
にんにくのみじん切りとオリーブオイルをフライパンに入れてから火をつける
-
-
-
3
-
にんにくの香りがしてきたら、アンチョビを入れ潰しながら炒め、松の実を加えてさらに炒める
-
-
-
4
-
野菜にアンチョビソースをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
野菜はゆでるよりも、レンジで温めたほうがすぐに用意ができます。
アンチョビは冷凍保存しておくと便利です。
アンチョビは冷凍保存しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
ゆでたブロッコリーをマヨネーズ以外で食べたいな・・・と思って考えました。
kanacoねーさん
