カレー×チーズの揚げないポテトフライ
みんちゃん⸒⸒
作り方
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1
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じゃがいもを拍子切りにして、10分ほど水に浸します
今回は皮は剥かずそのまま使用しました。
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2
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水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、小麦粉をまぶします
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3
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大さじ3のサラダ油で焼きます
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4
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全体的に焼けてきたら、カレー粉を加えます
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5
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完成
お好みの味付けで作れます
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6
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粉チーズをかけて、
カレー×チーズ味にしました
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コツ・ポイント
焼く時は、動かさず全ての面を丁寧に焼くのがポイントですが、
今回のように拍子切りにした際は、面倒に感じると思うので、フライパンを煽って、全体を焼いてもいいです。焼けてなさそうな面を見つけたら裏返してください。
今回のように拍子切りにした際は、面倒に感じると思うので、フライパンを煽って、全体を焼いてもいいです。焼けてなさそうな面を見つけたら裏返してください。
このレシピの生い立ち
takematsuさんのカレー粉を美味しく食べたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みんちゃん⸒⸒
