ところてんのツナレモン和え
作り方
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1
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ところてんは軽く水洗いして水をきる。
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2
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ボウルにツナ、醤油、レモン果汁を絞って入れる。
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3
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ところてんを混ぜて器に盛る。
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4
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小口切りにした青ネギを散らし、お好みでレモンを飾る。
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コツ・ポイント
レモン果汁は生レモンを絞ると香りが良いのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
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ところてんは軽く水洗いして水をきる。
ボウルにツナ、醤油、レモン果汁を絞って入れる。
ところてんを混ぜて器に盛る。
小口切りにした青ネギを散らし、お好みでレモンを飾る。