塩ちゃんこ★塩もつ鍋★鶏塩だしの鍋スープ

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Description

塩味の鍋スープです!寒い日に食べるとほっこりします。
★鶏鍋の人気検索、第1位感謝★

材料

 
 
850cc
50cc
鶏ガラスープの素
大さじ3
6〜7g
生姜チューブ
5cm
ニンニクチューブ
5cm
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
味の素
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    最初に水と酒を煮立たせます。

  2. 2

    いったん、火を止めて

  3. 3

    残りの材料を全て鍋に入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がりです

  4. 4

    2022.11.1【鶏鍋】検索.第1位になりました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

順番に調味料を加えていくだけです。
毎回、計量カップ&計量スプーンを使ってきっちり計測しています。

このレシピの生い立ち

市販の鍋スープの素が高いので自分で作るようになりました。我が家の黄金比です。
レシピID : 7342689 公開日 : 22/10/18 更新日 : 23/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ポロポリん
味が丁度良くて美味しかったです。鍋の素買わなくても塩ちゃんこ作れて嬉しいです。

つくれぽありがとうございます!冬の大定番になっています^_^

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ちとせ飴。
汁物の味付けの参考にさせていただきました🙇‍♀️おいしいです🙏✨

参考になれて良かったです。野菜たくさん入れて食べると旨味が倍増されてさらにおいしくなりますよね!

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りゅうりょうが
塩もつ鍋にしました。もつ脂の旨みと塩味が、最高に美味しかったです。息子もパクパク食べ、スープも飲み干しました!次もリピします!

もつ鍋美味しいですよね〜!我が家でもスープ飲み干しています笑笑冬になるとこのレシピが大活躍します^_^

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うずら姐さん
中高生の息子たちに大好評でした!昔食べたお店の味を自宅で再現でき感動しました。ステキなrecipeありがとうございました❤︎

我が家の黄金比です。試行錯誤してやっとこの味に辿り着きました。意外にも簡単な材料で出来上がって自分でもびっくりしました笑笑