波里お米の粉ともち米で、でっちあずきを

波里お米の粉ともち米で、でっちあずきをの画像

Description

もち米と米の粉を一緒に炊いて半殺しにします。小豆を入れるだけ。牡丹餅の小豆中入れって感じです。

材料 (10人分)

1.5カップ
波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉
50g
100g

作り方

  1. 1

    写真

    もち米を洗って、うるち米2カップの水加減にして、1時間浸します。
    小豆はざるに入れて汁気を切ります。

  2. 2

    写真

    お米の粉を入れてよく溶かし、炊飯します。

  3. 3

    写真

    熱いうちにボウルに移し、麺棒などで半殺しにします。

  4. 4

    写真

    あずきを加えて混ぜます。

  5. 5

    写真

    四角い容器にラップ材を敷いて、4を入れます。

  6. 6

    写真

    固まってきたら、切り分けます。

コツ・ポイント

もち米は1時間水に浸します。

このレシピの生い立ち

もち米とうるち米を混ぜて作るでっち。米粉でやってみました。
レシピID : 7343553 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート