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さつまいもトリュフ

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Description

とっても簡単！
さつまいもとチョコレートのみでも作れます♪

材料 （12 個分）

さつまいも
小２本
ミルクチョコレート又はビターチョコレート
40g 位
ココアパウダー
適宜
チョコペン
適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもを小さく切って水にさらしひたひたの水で茹でます。

  2. 2

    写真

    ゆであがったら水を切り再度加熱して水分を飛ばします。
    （１、２でふかし芋にしても OK !）

  3. 3

    写真

    ボウルにミルクチョコレートかビターチョコレートを入れ、２が温かいうちに一緒にマッシュします。

  4. 4

    写真

    マッシュしている様子。サツマイモとチョコが混ざって茶色くなってきます。

  5. 5

    写真

    さめてきたら形を整えてトリュフ状にします。ここで＊できあがり＊にしても可！

  6. 6

    ココアパウダーをまぶすとよりトリュフっぽく(*^_-*)
    もう片方はチョコペンで柄をつけてみました☆

コツ・ポイント

最後に粉砂糖をまぶしてみたのですが、溶けてしまって失敗してしまいました(^_^;;; ちょっと水分が多かったのかしら…？
ココナツやアーモンドダイス、その他、
色々デコレーションを楽しんで下さい(^^)/

このレシピの生い立ち

生協のさつまいもと共に入っていた
さつまいもトリュフのレシピを少しアレンジしました！
さつまいもメインなので子供だまし！？
いえいえ、子供達はさつまいもと気付かずに満足そうに食べていました☆
レシピID : 734366 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/13

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さつまいもトリュフ
by kanapin