米粉 一口トンカツ
Description
子供が小さいので一口で食べやすくしてます。
ちぃちゃんの新米ママ
作り方
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1
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豚ロース肉を一口くらいの大きさにカットします。
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2
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①をジップロックにいれ、★を入れて揉み込みます。一日漬け込んでみました。
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3
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豚ロース肉をだし、塩コショウを適量ふります。
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4
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米粉、卵、パン粉をつけます。
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5
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170℃〜180℃の油であげます。
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コツ・ポイント
砂糖、水で揉み込む事でお肉が柔らかくなります。テレビでしていたのを試しました。
このレシピの生い立ち
米粉を使用したら、ジューシーで美味しくできました。実家からもらったにんにくがあったので使用しました。テレビで水と砂糖で揉み込むとお肉が柔らかくなるとの事で試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちぃちゃんの新米ママ
