プラントベース お手軽プルコギ風
Description
お手軽にするため、味付けなしの かるなぁ クイックソイ( 大豆ミート )をバラ肉タイプを使用しています。写真参照。
材料
(2人分)
かるなぁ クイックソイ バラ肉タイプ
1袋
玉ねぎ スライス
半分
100g
生姜 みじん切り
5g
野菜炒め用 ごま油
大さじ2
野菜炒め用 お塩ちゃん
一つまみ
クイックソイ 炒め用 ごま油
大さじ2
クイックソイ用 ブラックソルト
親指と人差し指で一つまみ
クイックソイ用 あらびき黒コショウ
ひとひねり
クイックソイ用 にんにく みじん切り
2かけ
クイックソイ用 無添加焼き肉のタレ
大さじ1
仕上げ用 無添加焼き肉のタレ
大さじ1
一味唐辛子の粉
4~5ふり
作り方
コツ・ポイント
クイックミートを炒めるときに、無添加焼き肉のタレをあえて炒めるときは、香ばしい、焼き焦げたにおいを付けるとおいしい。
このレシピの生い立ち
無添加焼き肉のタレは、プラントベース仕様があったため。クイックミートは、その名の通り、お手軽で、パパっと使えるから。