蒲鉾をお花にも!
Description
蒲鉾をお花にも。簡単で華やかです。
材料
各々1個
作り方
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1
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紅白の蒲鉾を各々3等分する。包丁で上から下を少し残して縦に6切れ薄くスライスする。切った部分を3つ巻いて花にする。
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2
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トースターで焼いた焼き餅で愛媛東予のお雑煮。紅白のお花の蒲鉾on。朝食にも。
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コツ・ポイント
包丁で縦に切れ目を入れるときに薄くスライスした方が花を作りやすいです。
このレシピの生い立ち
母親が私が子どもの頃から蒲鉾をしばしばスライスしてお花にしていました。思い出しながらレシピをアップ。愛媛の東予のお雑煮にも。