酵母液で★土鍋焼き時短オートミールパン

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Description

オートミールやおから入りなのに、パサつかず固くない、しっとりもっちり柔らかいパンができました♡腸活&ダイエットにも◎

材料 (1個分(直径10cm程度))

20g
砂糖
10g
40cc
30cc
ひとつまみ
 
 

作り方

  1. 1

    オートミール、米粉、おからパウダー、砂糖を混ぜておき、酵母液、甘酒、ヨーグルトを順に加えて混ぜる

  2. 2

    塩、アーモンドプードルとサイリウムを加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    ひとまとまりに丸めたら、クッキングシートを敷いた土鍋に入れる(時間があれば鍋を少し温め10分ほど置く)

  4. 4

    10分くらい焼く(この後トースターで
    焼くともっちりこんがり♡

コツ・ポイント

酵母液は常温に、甘酒とヨーグルトは人肌程度に温めておくと、ふんわりしやすいです。
酵母液はドライイーストをぬるま湯に溶かしたもの同量でもOK!
小さめにすると2、3個分です。

このレシピの生い立ち

酵母液を使ったオートミールパンのレシピがあまり見当たらず、適当?に作ってみたら、子供にも大好評だったので掲載♪
レシピID : 7345022 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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