赤いりんごの小松菜サラダ

Name: 赤いりんごの小松菜サラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 小松菜 1/2束; りんご 1/2個; ドレッシング; 亜麻仁油 大さじ3; 塩 ひとつまみ; 醤油 小さじ1/2

Description

小松菜と赤いりんごを使って、
緑と赤が色鮮やかなサラダを作りました。
りんごの風味を生かして、味付けはシンプルに。

1/2束

1/2個

■ ドレッシング

亜麻仁油

大さじ3

塩

ひとつまみ

醤油

小さじ1/2

りんごの味と香りを活かして、味付けの基本はオイルと塩。
隠し味は少々の醤油を入れることで、食べやすい味付けになります。
オイルはオリーブオイル、ごま油に変えても。
塩はハーブソルトでもOKです。

母レシピ。
トッピングを変えることで、ボリュームあるサラダにも変身します。
味付けをシンプルにして、季節のりんごの味を活かしています。

レシピID : 7345196 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/11/17