やきいもで☆スイートポテト
ちいしゅん♫
作り方
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1
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最初にやきいもをしておきます☆
今回はこの二本を使いました(^^)
良かったら大きさ選びの参考にしてください☆
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2
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やきいもをボールに入れ、マッシャーで細か〜くおいもがねっとりするまで潰します
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3
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２のボールに砂糖、バター、牛乳を入れて混ぜます(かたよらないようにしっかり混ぜる)
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4
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オーブンで焼くので予熱をしておきます(180度で8分)
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5
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３で混ぜたものを丸くまるめます(かるく)
→それをカップに入れてなくなるまでまるめます
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6
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卵をボールに入れて良くといておきます
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7
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オーブンで５を焼きます(8分)
その後、６でといた卵をはけで薄く塗ります
その上に黒ごまを少し乗せます
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8
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そこから更にいい焼き色になるまで焼きます
→出来上がり！
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コツ・ポイント
おいもはしっかり潰します☆
やきいもをスイートポテトに使うことでさつまいもの甘みが保たれます☆
あまり綺麗にはできませんでしたが、良かったら作ってみてください！材料も少なくて作りやすいですよ♡味も最高ー！
やきいもをスイートポテトに使うことでさつまいもの甘みが保たれます☆
あまり綺麗にはできませんでしたが、良かったら作ってみてください！材料も少なくて作りやすいですよ♡味も最高ー！
このレシピの生い立ち
一度、電子レンジで温めたおいもで作ったときは甘さが薄くなっていて、ほくほくに仕上がらなくて、上手くいかなかったのでやきいものねっとりした感じを生かせば…！と思ってやってみました٩(^‿^)۶
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ちいしゅん♫
