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きなこブラウニー

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Description

ホワイトチョコレート1枚で作るブラウニー。きな粉味で和風～に大豆イソフラボンたっぷり♪

材料 （18ｃｍの角型1台分）

☆ホワイトチョコレート
45g（1枚）
☆コンデンスミルク（加糖練乳）
20g
☆グラニュー糖
50g
無塩バター（常温）
40g
卵
1個
アーモンドパウダー
15g
牛乳（豆乳でも）
50g
薄力粉
40g
きな粉
15g
ローストした胡桃、豆まきで残った大豆、黒甘納豆など
各30g

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコレートは半分（残りは残しておく）を手で小さくするor刻む。金属のボウルに☆を入れて湯銭にかけて溶かす。

  2. 2

    型にクッキングシートを敷いておく。オーブンは160℃で予熱開始。

  3. 3

    ボウルにバター、溶かした☆を入れてよく混ぜる。卵を少しずつ入れて馴染ませ、上から順に入れて混ぜていく。

  4. 4

    残しておいたチョコの残りを手で小さくしながら加えて一緒に混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、160℃で約30分焼く。完全に冷めたら型から出しカット。冷蔵庫で冷やしても常温でもおいしい～♪

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜるだけ～♪
冷蔵庫で冷やした物が私は好きです。。。
豆まきの大豆の替わりに他のナッツ類でも。黒甘納豆は黒豆の甘煮（汁気を切って）や黒絞り豆、一般的な甘納豆でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

きな粉餅チョコの味が大好きでいけるかなぁ～とおもって作ってみたらおいしかったので。
レシピID : 734587 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/17

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きなこブラウニー
by がっこいぶり