サクサク♡米粉とおからのヘルシーチュロス

Name: サクサク♡米粉とおからのヘルシーチュロス
Ingredients: 米粉(波里 お米の粉 手作りお菓子の薄力粉) 70g; おからパウダー 20g; 絹豆腐 150g; 卵 M1個; 牛乳 50cc; サラダ油 大さじ1; はちみつ 大さじ2; 揚げ油 適量

Description

グルテンフリー♡米粉、おからパウダー、豆腐で作るから罪悪感なし◎カリカリ＆サクサク、ふわっと軽くて食べる手が止まらない♡

杉山かふん

材料

米粉(波里お米の粉　手作りお菓子の薄力粉)

70g

20g

150g

M1個

50cc

サラダ油

大さじ1

はちみつ

大さじ2

揚げ油

適量

作り方

1

ボウルに絹豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。
2

①に卵、牛乳、米粉、おからパウダー、サラダ油、はちみつを加えて全体をよく混ぜる。
3

絞り袋に②を入れ、小さくカットしたクッキングシートに絞る。(写真はプレーンの生地とアレンジでココアを混ぜた生地の2種)
4

180度の油でクッキングシートごと、両面こんがり焼き色がつくまで揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵や豆腐によって微妙に水分量が変わるので、生地が緩い場合は米粉を、かたすぎる場合は水を適宜足して調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きなチュロスを少しでも罪悪感なく食べたくて、ヘルシーな材料を組み合わせて作ってみました。

レシピID : 7346072 公開日 : 22/10/22 更新日 : 22/11/05

このレシピの作者

杉山かふん

旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く