サックサク美味しいメレンゲクッキー!

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Description

見た目も可愛いメレンゲクッキー!

材料

2つ分
グラニュー糖
65グラム
レモン汁
数滴
食用色素
お好きな色

作り方

  1. 1

    卵白にレモン汁数滴と砂糖を入れて、ハンドミキサーでメレンゲを作る。つやつやしてツノがたったらオッケー!

  2. 2

    オーブンを100℃に予熱しておく。

  3. 3

    絞り袋に入れ、好きな形に絞る。2〜2.5センチくらいが目安です。色を付けたければ食用色素で色付をする。

  4. 4

    最初、そのまま絞って→赤→青などを混ぜて絞るとグラデーションができて可愛いです!
    混ぜたくない場合は袋を変えてください。

  5. 5

    100度のオーブンで60分焼く。オーブンを開けずに温度が下がるまで待つ。大きく絞った場合は焼き時間を長くしてください。

コツ・ポイント

焼き立てはまだふにゃふにゃしています。オーブンを開けずに冷めるまで待つとサクサクです!

このレシピの生い立ち

何度か作って一番オススメレシピです。
レシピID : 7346175 公開日 : 22/10/22 更新日 : 22/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ばびーさん。
初挑戦☆焼きが甘いのか中がべっとりのものが(^^;)シートからの剥がれが悪いのは追加で焼いた方がいいかもですね!次はサックサク!