焼きチーズちくわ

ちくわの凹んだ側にチーズをのせると流れ落ちにくいです。
ピザ用チーズでもOKです。

実家の父は、晩酌大好き。
そんな昭和生まれの父は、ツマミだけは自分で作ってます。(母の作る物が待てないから)
そんな父が、これをよく作ってて、試食でつまんだら美味しかったんです。
以来、我が家でも時々作るようになりました。